লাইসিন, একটি অত্যাবশ্যকীয় অ্যামিনো অ্যাসিড, সাধারণত দুটি রূপে পরিপূরক হিসাবে পাওয়া যায়: লাইসিন সালফেট এবং লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড (HCl)। কিন্তু তাদের অনেক আলাদা জায়গা আছে।
লাইসিন হাইড্রোক্লোরাইড (লাইসিন এইচসিএল) রচনা: লাইসিন এইচসিএল হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের সাথে আবদ্ধ লাইসিন, যার ফলে লাইসিনের একটি অত্যন্ত বিশুদ্ধ রূপ। জৈব উপলভ্যতা: এটির উচ্চ জৈব উপলভ্যতা রয়েছে, যার অর্থ শরীর সহজেই এটি শোষণ করতে এবং ব্যবহার করতে পারে। লাইসিন সামগ্রী: লাইসিন এইচসিএল সাধারণত ওজন অনুসারে প্রায় 78-82% লাইসিন থাকে। ব্যবহার: উচ্চ বিশুদ্ধতা এবং কার্যকারিতার কারণে এটি প্রায়শই সম্পূরক এবং ফার্মাসিউটিক্যালসে ব্যবহৃত হয়। এটি ফর্মুলেশনগুলিতেও পছন্দ করা হয় যেখানে লাইসিনের সুনির্দিষ্ট ডোজ প্রয়োজন। খরচ: উচ্চতর বিশুদ্ধতা এবং উত্পাদন প্রক্রিয়ার কারণে লাইসিন সালফেটের তুলনায় সাধারণত বেশি ব্যয়বহুল।
লাইসিন সালফেট রচনা: লাইসিন সালফেট হল সালফেটের সাথে মিলিত লাইসিন, সাধারণত লাইসিন এইচসিএলের তুলনায় কম বিশুদ্ধ আকারে পরিণত হয়। জৈব উপলভ্যতা: লাইসিন এইচসিএলের তুলনায় সামান্য কম জৈব উপলভ্যতা, কিন্তু এখনও কার্যকর। লাইসিন সামগ্রী: লাইসিন সালফেটে সাধারণত ওজন অনুসারে প্রায় 50-55% লাইসিন থাকে। ব্যবহার: সাধারণত পশু খাদ্য এবং কিছু সম্পূরক ব্যবহার করা হয়। এটি কৃষি শিল্পে বিশেষভাবে জনপ্রিয় কারণ এটি সস্তা এবং লাইসিন এবং সালফেট উভয়েরই উৎস প্রদান করে। খরচ: এটি সাধারণত লাইসিন এইচসিএল-এর তুলনায় সস্তা, এটিকে পশুর পুষ্টির মতো বাল্ক ব্যবহারের জন্য একটি খরচ-কার্যকর পছন্দ করে তোলে।
লাইসিন সালফেট বনাম লাইসিন এইচসিএল এর মূল পার্থক্য বিশুদ্ধতা: লাইসাইন সালফেটের তুলনায় লাইসিন এইচসিএল-এ উচ্চতর লাইসিন সামগ্রী এবং বিশুদ্ধতা রয়েছে। খরচ: লাইসিন সালফেট কম ব্যয়বহুল এবং পশু খাদ্যের মতো বৃহৎ আকারের অ্যাপ্লিকেশনের জন্য আরও উপযুক্ত। প্রয়োগ: লাইসিন এইচসিএল মানব সম্পূরক এবং সুনির্দিষ্ট ডোজ করার জন্য পছন্দ করা হয়, যখন লাইসিন সালফেট কৃষি এবং বড় আকারের ব্যবহারে পছন্দ করা হয়।
